Quando pensiamo ai centrifugati di solito immaginiamo bevande dolci a base di frutta. Non sempre è così: tantissimi centrifugati gustosi e salutari sono a base di verdure, ricche di vitamine, acqua e sali minerali.
Non immaginiamo sgradevoli frullati dal sapore improbabile: un mix perfetto tra verdure e frutta può rivelarsi un’ottima pausa a metà giornata o il protagonista di una colazione sana. Abbiamo raccolto alcune ricette per centrifugati, frullati e smoothies a base di verdura. Alla salute!
Centrifugato brucia grassi
INGREDIENTI
- 50 g di spinaci
- 2 cetrioli
- 1 mela verde
- 2 fette di ananas
- 2/3 foglioline di menta
Un centrifugato fresco di un bel verde brillante, ottimo per chi sta seguendo una dieta dimagrante!
Centrifugato rilassante
INGREDIENTI
- 3 pomodori
- 1 cetriolo
- un mazzetto di basilico
- un pizzico di pepe (opzionale)
Un centrifugato che ricorda il cocktail Bloody Mary, ma privo di alcol!
Basilico, cetriolo e pomodoro hanno in comune proprietà benefiche contro l’emicrania e la depressione, agendo sul sistema nervoso. Il centrifugato è perfetto anche per conciliare il sonno!
Centrifugato digestivo
INGREDIENTI
- 1 mela
- 100 g di cavolo rosso
- uno spicchio di zenzero
Un perfetto mix per chi ha problemi digestivi o soffre di ulcere o acidità di stomaco. Le proprietà lenitive del cavolo rosso aiutano la depurazione dell’organismo e contrastano le gastriti.
Centrifugato detox
INGREDIENTI
- 1 o 2 mele verdi
- 2 gambi di sedano
- 50 g di cavolo verza
- 1 cetriolo
- 1 broccolo
- succo di mezzo limone
Un mix di verdure celebri per le loro proprietà diuretiche e per l’azione detossinante sull’organismo. Ottimo per smaltire pasti abbondanti e ricchi di grassi!
Smoothie energizzante
INGREDIENTI
- 80 g di spinaci
- 1 banana matura
- 100 g di frutti di bosco
- 120 ml di latte vegetale a scelta
- semi di lino o bacche di goji (opzionale)
Uno smoothie ricchissimo di vitamine e sali minerali, perfetto per cominciare la giornata o ricaricare le pile durante una pausa.
Suggerimento: congela la frutta prima di preparare lo smoothie, questo lo renderà ancora più fresco e cremoso!
