L’anguria, o cocomero, è il frutto simbolo dell’estate. Composta per il 95% d’acqua, è ricchissima di sali minerali, che il nostro corpo perde a causa della sudorazione. Ma non solo: il colore rosso brillante della polpa dell’anguria è dato dal licopene, un antiossidante con tantissime proprietà: rafforza il sistema immunitario, rafforza capelli e unghie e aiuta la circolazione.
Oltre al licopene l’anguria è ricca di vitamine, potassio, fosforo e magnesio, ottimi per contrastare la debolezza che d’estate colpisce chi soffre di pressione bassa o anemia.
Si può gustare l’anguria al naturale, presa freddissima direttamente dal frigo, oppure sorseggiarla in un centrifugato insieme ad altri frutti e verdure che ne esaltino le proprietà. Ecco allora qualche suggerimento per creare strepitose bevande a base d’anguria!
INGREDIENTI:
Una bevanda dissetante e gustosa, con la nota acida data dal limone, che contiene la pectina, utile a combattere il senso di fame. Pochissime calorie, ma un buon contenuto di fruttosio permettono a questo centrifugato di essere un ottimo break estivo.
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INGREDIENTI:
Perfetto per chi fa attività fisica, ma anche per chi vuole una pausa ricca e gustosa. Questo smoothie unisce il gusto e le proprietà di fragole e anguria alla forte carica proteica del latte di mandorla e dei semi di chia.
INGREDIENTI:
Un centrifugato che celebra l’estate attraverso i suoi frutti più buoni: l’anguria e la pesca.
SUGGERIMENTO: se volete dare più cremosità alla ricetta potete aggiungere mezzo bicchiere di latte di cocco, per rendere ancora più tropicale questa ricetta!
INGREDIENTI:
Ricchissimo d’acqua, questo centrifugato è perfetto per fare il pieno di sali minerali e di vitamina C. Con solo 60 calorie è adatto ad accompagnare una merenda gustosa e sana.
INGREDIENTI:
Delizioso smoothie energetico per recuperare le energie dopo una lunga giornata sotto il sole. Banana e anguria sono i migliori alleati per recuperare sali minerali, magnesio e potassio.
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