Centrifugati di verdure: 5 ricette salutari e gustose

Quando pensiamo ai centrifugati di solito immaginiamo bevande dolci a base di frutta. Non sempre è così: tantissimi centrifugati gustosi e salutari sono a base di verdure, ricche di vitamine, acqua e sali minerali.

Non immaginiamo sgradevoli frullati dal sapore improbabile: un mix perfetto tra verdure e frutta può rivelarsi un’ottima pausa a metà giornata o il protagonista di una colazione sana. Abbiamo raccolto alcune ricette per centrifugati, frullati e smoothies a base di verdura. Alla salute!

Centrifugato brucia grassi

INGREDIENTI

• 50 g di spinaci
• 2 cetrioli
• 1 mela verde
• 2 fette di ananas
• 2/3 foglioline di menta

Un centrifugato fresco di un bel verde brillante, ottimo per chi sta seguendo una dieta dimagrante!

Centrifugato rilassante

INGREDIENTI

• 3 pomodori
• 1 cetriolo
• un mazzetto di basilico
• un pizzico di pepe (opzionale)

Un centrifugato che ricorda il cocktail Bloody Mary, ma privo di alcol!
Basilico, cetriolo e pomodoro hanno in comune proprietà benefiche contro l’emicrania e la depressione, agendo sul sistema nervoso. Il centrifugato è perfetto anche per conciliare il sonno!

Centrifugato digestivo

INGREDIENTI

• 1 mela
• 100 g di cavolo rosso
• uno spicchio di zenzero

Un perfetto mix per chi ha problemi digestivi o soffre di ulcere o acidità di stomaco. Le proprietà lenitive del cavolo rosso aiutano la depurazione dell’organismo e contrastano le gastriti.

Centrifugato detox

INGREDIENTI

• 1 o 2 mele verdi
• 2 gambi di sedano
• 50 g di cavolo verza
• 1 cetriolo
• 1 broccolo
• succo di mezzo limone

Un mix di verdure celebri per le loro proprietà diuretiche e per l’azione detossinante sull’organismo. Ottimo per smaltire pasti abbondanti e ricchi di grassi!

Smoothie energizzante

INGREDIENTI

• 80 g di spinaci
• 1 banana matura
• 100 g di frutti di bosco
• 120 ml di latte vegetale a scelta
• semi di lino o bacche di goji (opzionale)

Uno smoothie ricchissimo di vitamine e sali minerali, perfetto per cominciare la giornata o ricaricare le pile durante una pausa.
Suggerimento: congela la frutta prima di preparare lo smoothie, questo lo renderà ancora più fresco e cremoso!